Name: Pailles au fromage
Prep time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 14 pailles
Ingredients: 375 ml (1 2/3 tasse) de pâte feuilletée du commerce; Farine, à saupoudrer sur le plan de travail; 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde; 100 ml (1/2 tasse) de fromage Cheddar affiné Cathedral City, râpé; Poivre noir fraîchement moulu; 1 &oelig;uf, légèrement battu

Prép

30 min
Total

55 min
Portion

14 pailles

Pailles au fromage

Ingrédients

375 ml (1 2/3 tasse) de pâte feuilletée du commerce
Farine, à saupoudrer sur le plan de travail
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde
100 ml (1/2 tasse) de fromage Cheddar affiné Cathedral City, râpé
Poivre noir fraîchement moulu
1 œuf, légèrement battu

Directives

Préchauffer le four à 200°C (400°F).
Recouvrir une plaque de cuisson de papier parchemin.
Dérouler la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné et former un grand rectangle d’environ 0,5 cm d’épaisseur.
Placer la pâte feuilletée de façon à ce que le côté le plus long soit face à vous. Badigeonner de moutarde, recouvrir de fromage Cheddar affiné Cathedral City et parsemer de poivre fraîchement moulu.
Couper la pâte en longues languettes. Torsader délicatement chaque languette 4 ou 5 fois afin de lui donner l’apparence voulue, et déposer sur une plaque de cuisson.
Réfrigérer 15 à 20 minutes.
Badigeonner d’œuf battu les pailles au fromage Cheddar affiné Cathedral City.
Cuire au four 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit bien gonflée et dorée.